Sfântul Valentin, cunoscut ca Sfântul Valentin al Romei, s-a nascut în jurul anului 226 d.Hr. în Italia și este celebrat anual pe 14 februarie de către Biserica Catolică și pe 6, respectiv 30 iulie, de către Biserica Ortodoxă. Începând cu Evul Mediu, Sfântul Valentin a început să fie asociat cu dragostea, cuplul și chiar cu mierea (apicultura), obicei ce a început să fie adoptat în toată lumea, inclusiv în România, deși în folclorul românesc dragostea și cuplul erau celebrate în cadrul unei sărbători mai vechi, precreștine, Dragobetele, sărbătorită pe 24 februarie. Una din teoriile asocierii imaginii Sfântului Valentin cu dragostea și cuplul, ține de ideea că s-a produs pentru a stopa o sărbătoare romană de origine păgână, Lupercalia, celebrată pe 15 februarie.
Numele Valentin era foarte popular în Antichitate și înseamnă ,,puternic” sau ,,demn”. Sfântul Valentin a intrat în atenția Bisericii Creștine dupa ce a încălcat un decret imperial care interzicea căsătoria între tinerii cu vârsta prea mică, oficiind în continuare căsătorii și determinând emiterea încă unui decret imperial, ce conținea propria condamnare la moarte. Astfel, imaginea sa a devenit asociată cu dragostea și cuplurile tinere.